สูตรลาบไก่กรอบ ทำได้ง่ายๆ ตามนี้
สิ่งที่ต้องเตรียม
1. เนื้อไก่
2. แป้งทอดกรอบ
3. หอมแดง
4. ผักชีใบเลื่อย
5. มะนาว
6. ข้าวคั่ว
7. น้ำปลา
8. เกลือ
9. พริกแห้งคั่ว
10. พริกซอย
11. น้ำตาล
วิธีการทำ
1. นำไก่มาล้างทำความสะอาด
2. แล่ไก่แล้วนำไปคลุกแป้งทอดกรอบ
3. จากนั้นนำไปทอด ไฟแรงปานกลาง
4. จากนั้นนำมาหั่นบางๆ
5. ทำการซอยหอมแดง ผักชีใบเลื่อย พริกซอย พริกแห้งป่น ข้าวคั่ว
6. แล้วนำเครื่องปรุงทั้งหมดมาผสมกันจากนั้นชิมแล้วปรุงรสให้เข้ากันเพื่อให้ได้รสชาติตามที่ต้องการ
7. จากนั้นจัดไก่ใส่จาน และผักที่ซอยไว้ ราดด้วยเครื่องปรุง เท่านี้ก็ได้ลาบไก่กรอบแล้ว
หลังจากที่ได้อ่านแล้ว ท้องไส้เริ่มร้องกันแล้วใช่ไหมละ แล้วจะรออะไรอยู่ ไปจัดเตรียมวัตถุดิบและทำตามวิธีการทำด้านบนได้เลย เท่านี้ก็จะได้ลาบไก่กรอบ สุดแสนอร่อยแล้ว
ติดตามข่าวด่วน เกาะกระแสข่าวดัง บน Facebook คลิกที่นี่!(Like)