ทอดปลาไม่ให้ติดกระทะด้วยสิ่งนี้!!!
การทอดปลาปัญหาที่เราเจอนอกจากน้ำมันกระเด็นแล้ว! ยังเจอปัญหาติดกระทะอีกด้วยใช่ไหมคะ จะกินปลาทอดทั้งทีไม่ได้กินหนังปลากรอบๆก็จะยังไงอยู่ใช่ไหมคะ กินแต่เนื้อความอร่อยอาจจะไม่เท่ากินกับหนังปลาใช่ไหมล่ะคะ และอีกปัญหาหลังทอดปลาเสร็จก็คือ ไอ้ส่วนที่ติดกระทะดันล้างออกยากอีก! ต้องขัดอีก! เยอะแยะไปหมด แต่วันนี้เรามีวิธีที่ทำให้คุณไม่ต้องมานั่งขัดกระทะเพราะปลาติดกระทะด้วยขิงมาฝากกันด้วยล่ะค่ะ ไปอ่านกันๆ
จะบอกว่ามีหลายเทคนิคที่ทำให้การทอดปลาแล้วไม่ติดกระทะมากมาย อย่างเช่น การทาเกลือบนปลาแล้วนำไปทอด แต่วิธีนี้ไม่เหมาะกับคนที่เป็นความดันโลหิตสูง! แต่ลองมาดูวิธีของเราบ้างนะคะว่าจะยากง่ายแค่ไหน
วิธีการทำ
1.นำขิงสดมาหั่นบางๆ ประมาณ 2-3 ชิ้น
2.ใส่กระทะที่ตั้งน้ำมันจนร้อน
3.นำปลาลงไปทอด
4.เมื่อสุกก็นำมาเสิร์ฟบนโต๊ะอาหารได้เลยค่ะ
เป็นยังไงกันบ้างคะวิธีที่นำมาฝากวันนี้ไม่ยากเลยใช่ไหมคะ ถ้าไม่อยากกินแต่เนื้อปลา หรือต้องมานั่งขัดกระทะให้เมื่อยแขนเมื่อยมือล่ะก็ ลองนำวิธีของเราไปใช้ดูนะคะ แถมอาจจะมีกลิ่นหอมจากขิงที่เป็นสมุนไพรเพิ่มมาอีกด้วยและยังเป็นการเพิ่มโภชนาการทางอาหารอีกด้วย ทำให้คุณได้รับประทานกับเมนูเดิมๆแต่ได้รสชาติและกลิ่นใหม่เพิ่มมาอีกด้วยล่ะค่ะ
.................................
ที่มา สมัครงานราชการ
ติดตามข่าวด่วน เกาะกระแสข่าวดัง บน Facebook คลิกที่นี่!(Like)