สำหรับคนที่ชื่นชอบการทานหมูนุ่มๆ เราขอแนะนำสูตรหมูหมักนมสด ง่ายๆ แสนอร่อย ด้วยวิธีดังต่อไปนี้
ส่วนผสม
- เนื้อหมูติดมันหั่นชิ้น 1 กิโลกรัม
- พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
- เกลือป่น 1/2 ถ้วย
- นมสด 1/2 ถ้วย
- กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
- เนยเค็ม 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีหมัก
1. นำเนยสดไปละลาย แล้วใส่พริกไทย เกลือป่น นมสด กระเทียม น้ำตาลทราย และซอสปรุงรสลงไป ผสมให้เข้ากัน
2. ใส่เนื้อหมูลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง
..........................................
บทความจาก…… smartsme.tv
ติดตามข่าวด่วน เกาะกระแสข่าวดัง บน Facebook คลิกที่นี่!(Like)